Christian Sven Schembritzki on Juggling 2011 :-)

Herbst 2011 auf der Drachenmühle :-)

3Sat / ZDF / auf der Naturinsel, nun auf Youtube / Biomeiler

http://www.youtube.com/watch?v=JzoewfjuqpY&NR=1




Wam Kat war unser Koch auf der Naturinsel beim Biomeiler Workshop 2.1. Bildung für nachhaltige Entwicklung, ist unser Anliegen. Viel Spass :-)

Naturinsel Drachenmühle

Biomeiler Seminare 2011/2012

Moin Moin

Wegen der großen Anfrage machen wir Seminare zum Biomeiler 2.1. Ab jeweils 7 Teilnehmern werden die Seminare angenommen und die Daten öffentlich freigegeben. Wir haben auch im Winter Platz für max. 15 Leute in beheizten Gästezimmern ink. 2 Doppelzimmer, ökologisch saniert ink. Bio-Essen!

Im Frühjahr 2012 wir es eine Fachtagung geben. Anmeldungen erfolgen hier:

Betr. Seminare Biomeiler an info (ätt) drachenmuehle.de

Bunte herbstliche ökologische Grüße,
Familie Schembritzki

Methangas auf der Naturinsel / Bimeiler 2.1

http://biomeiler.blogspot.com/

Infos will come and October will go ;-)

Thing Linde am Collm/ Oschatz 2011 // BioRegion

Collm Linde 2011 // Oschatz
6 Meter Durchmesser an der dicksten Seite :-)

Christian Sven Schembritzki 4 Ball Jonglage / Juggling

http://www.youtube.com/watch?v=drVXqCvMNdE

Greetz :-)

„Der Atem des Drachen“ – Biomeiler- Workshop Oktober 2011

Biomeiler 2.1 // im Oktober 2011

Unsere Schwerpunkte:

• Vermittlung des Biomeilers in seiner Funktion
• Messungen am Biomeiler 2.0
  
• Verbesserungen in Form der Leistung
• Erweiterung des 2.0 zu 2.1 // ink. Einleitung und praktische Erfahrungen zum 2.0
  
• Perforiertes Rohr und Anschluss an der Spitze des Biomeiler (mit 50 Meter), Erklärungen
• Von wo bekomme ich das Holzhäcksel ohne Schadstoffe? Einen Einblick
• Gemeinschaftsfunktion im Sinnbild der Permakultur und den Zonen

Wir freuen uns auf euer Erscheinen.

Beste Grüße im Sinne des konstruktiven,
Familie Schembritzki

„Der Atem des Drachen“ – Biomeiler- Workshop Oktober 2011

Biomeiler 2.1 // Permakultur praktisch erfahren

Von: Freitag, 14. Okt. – 16 Uhr
Bis: Sonntag, 16. Okt. – 20 Uhr

Wer möchte kann auch etwas länger bleiben, bitte anmelden.

Veranstalter: Umweltprojekt „Naturinsel Drachenmühle“

PLZ / Ort: 04769 Schweta

Kosten: 140,- € komplett pro Kurs

Seminarleiter: Christian Sven Schembritzki

Kategorie: Kurs

Kurzes Video zur Naturinsel Drachenmühle : http://www.youtube.com/watch?v=JzoewfjuqpY

An diesem Wochenenden wollen wir ein weiteres mal die Grundlagen der Permakultur und deren Umsetzung auf dem Umweltprojekt „Naturinsel Drachenmühle“ praktisch erfahren. Im Speziellen soll es darum gehen, den in Deutschland einzigartigen Biomeiler 2.0 zu erweitern.

Beim Biomeiler handelt es sich um ein von dem Franzosen Jean Pain entwickeltes, ausgeklügeltes Verwertungssystem von Baum- und Strauchschnitt, welcher aufgeschichtet zu einem großen Holzkompost einen natürlichen Verrottungsprozess in Gang setzt. Im Inneren des Biomeilers entstehen dabei Temperaturen von bis zu 70 Grad Celsius. Die Verrottungswärme kann dann zur Warmwassergewinnung genutzt werden, indem man Wasserrohre durch den Haufen verlegt. So geschieht es derzeit auf der Drachenmühle. Des weiteren kann man mit Hilfe eines Biomeilers Biogas erzeugen und je nach dessen Größe Wintergärten, Gewächshäuser oder sogar ein Wohnhaus beheizen oder es auf ökologische Art und Weise mit Warmwasser versorgen.

Nach ca. 18 Monaten ist der Haufen verrottet und aus ihm ist hochwertiger Kompost mit allerlei Mikroorganismen entstanden, der den Boden gesunden lässt und den Pflanzen für ihr Wachstum bestens gebrauchen können.

An diesem Wochenenden soll ein geschützter Raum entstehen, der den Teilnehmenden einen intensiven Austausch ermöglicht und sie befähigt, danach selbständig einen eigenen Biomeiler bauen zu können. Außerdem können sie von den Erfahrungen durch den alten Biomeiler 1.0/2.0 der letzten drei Jahre auf der Drachenmühle profitieren und so eventuelle Fehler von Beginn an vermeiden lernen. Des weiteren werden die Grundkenntnisse der Permakultur anschaulich vermittelt (am Beispiel des Treebogs, verschiedener Beetstrukturen, der Einbindung alter Haustierrassen, Gewürz- und Kräutergarten) und gemeinschaftliche Zusammenarbeit wird erprobt.

Kursstruktur / Wochenende

• Alle Anwesenden stellen sich vor / Kennenlernrunde :-)
• Rundgang Drachenmühle : Permakultur praktisch anhand des Treebogs und verschiedener Beetstrukturen und der Kreislaufwirtschaft vor Ort
• Begutachtung des Biomeilers 2.0 mit fachgerechter Erklärung seiner Funktionsweise
• Erweiterung des Biomeilers 2.0 zu 2.1
  
• Dreimal täglich leckeres Bioessen
• Abends Lagerfeuer und/oder Filme mit permakulturellem Schwerpunkt, je nach Interessenlage der Teilnehmer, Bar mit biologischen Snacks und Getränken ist immer vorhanden

Infrastruktur

Geschlafen wird in Mehrbettzimmern, in der Scheune auf Stroh gebettet, im eigenen Zelt oder in unserem Tipi.
1 Doppelzimmer ist vorhanden und für einen Aufpreis von 30,-€ (WE) buchbar. Mitgebracht werden sollten Isomatte, Schlafsack, Taschenlampe, Hausschuhe, witterungsfeste Kleidung und Schuhe bei Matschwetter und keine chemischen Wasch- oder Reinigungsmittel.

Kursgebühr

140,-€ pro Person und Kurs. Studenten und Absolventen der Permakultur-Akademie zahlen 120,- € pro Wochenende. Darin sind 2 Übernachtungen, die ökologische Verpflegung von Freitagabend bis Sonntag Mittag und die Kursinhalte enthalten. Wir essen gemeinsam und vegetarisch. Kinder unter 12 Jahren zahlen 40€ für Verpflegung/Wochenende.

Wer wirklich kaum Geld hat, schreibt eine Mail und wir werden gemeinsam eine Lösung finden.

Teilnehmerzahl

Mindestens 10, maximal 25 Teilnehmer

Geeignet für Kinder ab ca. 13 Jahren

Der Moderator

Christian Sven Schembritzki ist Initiator und Projektleiter der Naturinsel. Seine siebenjährige Erfahrung dort mit regenerativen Energien, Permakultur und Nachhaltigkeit, Ökolandbau, in der Kinder- und Umweltpädagogik, der Forstarbeit, Streuobstbaumpflege, der Tierhaltung und deren Einsatz in der Landschaftspflege und im Schamanismus machen ihn zu einem kompetenten Ansprechpartner in Bezug auf zukunftsfähige Lebensweisen. Zu seinen heute gelebten Ansichten kam er unter anderem durch seine 5jährige Weltreise, auf der er oft zu Fuß unterwegs war und viele Kulturen der Welt kennenlernte. Während dieser Zeit hat er eine internationale Jonglier- und Pantomimeausbildung genossen und initiiert auch heute noch Jonglierconventions auf der Drachenmühle. Das Projekt „Naturinsel Drachenmühle“ wurde zum zweiten Mal in Folge als offizielles Projekt der UN-Dekade zur „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet.

Weiterführende Informationen

Drachenmühle unter: www.drachenmuehle.de
Mailkontakt: info@drachenmuehle.de

Biomeiler-Infos: http://biomeiler.blogspot.com

Die Infos zur Anreise erhaltet ihr nach der Anmeldung unter o.g. Mail-Adresse von Christian Sven Schembritzki oder ihr schaut schon mal selbst unter o.g. Webauftritt nach.

Wir freuen uns auf kreativen Austausch.

Aho.

Naturinsel Drachenmühle / Lageplan :-)

Wenn Ihr wissen wollt wo die Schweine und Osko waren und Ihr wart noch nicht hier, dann kommt uns besuchen :-)

Draufklicken dann wird es groß :-)

26.09.2011 / OAZ / Herbstfest 2011 / Naturinsel Drachenmühle öffnete die Tore :-)

Draufklicken dann wird es groß :-)

Natur zum "Anfassen" auf der Naturinsel :-)

http://drachenstark.blogspot.com/

http://drachenstark.blogspot.com/2010/07/unser-konzept.html

„Naturinsel Drachenmühle“ Herzlich Willkommen zum Herbstfest 24.-25.09.2011 :-)

http://naturinsel-drachenmuehle.blogspot.com/2011/08/naturinsel-drachenmuhle-herzlich.html

19.09.2011 / Muegelner Anzeiger Nummer 18 / Natur zum Anfassen

Draufklicken dann wir es groß :-)

Youtube auf der "Naturinsel Drachenmühle"

http://www.youtube.com/watch?v=JzoewfjuqpY

Naturinsel on Youtube Video!

Willkommen für einen Einblick!
Familie Schembritzki

14.09.11 / OAZ / Die Natur zum Anbeißen und Drachen :-)

Draufklicken dann wird es groß :-)

Henry unterstützt unser Projekt / Herbst 2011 :-)

Einen großen Dank an das Henry Team für Ihre Unterstützung für unsere Kinder Angebote.
~~~
Wir freuen uns gerne über weitere Sponsoren. Ziel von uns ist es für Schulklassen mit ca. 30 Kindern genügend Utensilien zur Verfügung zu haben. Die Kinder bei uns haben große Lust mit mir gemeinsam zu üben und das tun wir auch!

Bilder werden folgen.

Beste Grüße,
Umweltprojekt "Naturinsel Drachenmühle"

Unsere Aktionen mit "Natur zum anfassen" im September 2011

Unsere Aktionen mit "Natur zum anfassen" im September 2011

Natur zum anfassen
http://www.natur-zum-anfassen.de/index.php?id=25

Über 200 Kinder kommen diesen Monat zu uns und erleben die Natur.

Themen Bereiche und was wir bieten :

• Stärkung des Umweltbewusstseins bei Kindern und Erwachsenen
  
• Kenntnisse über die Ressourcennutzung unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit
• Entwicklung eines Grundverständnisses für die Kreisläufe der Natur
• dauerhafte, praktische und erlebnisreiche Informations- Vermittlung sowie dynamischer Erfahrungsaustausch

Landon Schembritzki und sein Bantam Mais :-)

Bantam Mais

: Jetzt kommt das BESTE. Es wird Bantam gegrillt und die ganze Arbeit und der ganze Einsatz werden wieder in unseren Körper zurückkehren. Bantam ernten.. Butter drauf, Salz und Knoblauch dazu.. mit den Blättern zumachen (dann bleiben sie schön saftig),auf`s Lagerfeuer und 10 min. grillen. The Best :-)

Bantam Mais auf der "Naturinsel Drachenmühle"

Bantam Mais wird gegrillt, und es war schöne Arbeit, aber viel Pflege bei all den Schnecken :-)

Permakultur Aktionstage auf der Naturinsel Drachenmühle / September 2011

Der Herbst ist da und die vielen Himbeeren, Birnen, Äpfel.. freuen sich auf Besucher. Wir öffnen nun erneut die Tore für Gäste auf der Naturinsel Drachenmühle für unsere Permakultur Aktionstage (ink. Biomeiler) vom 12.09. bis zum 25.09.2011! Unsere Gästezimmer, Zeltplatz und Tipi freuen sich auf euch.

Ihr könnt gerne für mindestens 3 Tage zu uns kommen und mit-dabei sein, der Zeitpunkt ist egal!

Für Fragen, lest euch bitte den Flyer : http://drachenmuehle.de/Dragonmill_Flyer.htm durch und dann schreibt uns eine Mail wann Ihr kommen wollt!

Themen Bereiche und was wir bieten :

• Stärkung des Umweltbewusstseins bei Kindern und Erwachsenen
  
• Kenntnisse über die Ressourcennutzung unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit
• Entwicklung eines Grundverständnisses für die Kreisläufe der Natur
• dauerhafte, praktische und erlebnisreiche Informations- Vermittlung sowie dynamischer Erfahrungsaustausch

• Gartenbau
• Herbsternte
• Herbstsaat
• Baumhaus überprüfen und erweitern
  
• Tiergehege überprüfen und erweitern

• Vorbereitungen zum Herbstfest mit Apfelsaftpressen und alles über Äpfel
  

Bunte ökologische Grüße,
Familie Schembritzki im Herbst 2011

https://picasaweb.google.com/dragonmillcrew/UmweltprojektNaturinselDrachenmuhleImSommer2011#

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Christian Sven Schembritzki ist Initiator und Projektleiter der Naturinsel. Seine siebenjährige Erfahrung dort mit regenerativen Energien, Permakultur und Nachhaltigkeit, Ökolandbau, in der Kinder- und Umweltpädagogik, Schamanismus, der Forstarbeit, Streuobstbaumpflege, der Tierhaltung und deren Einsatz in der Landschaftspflege machen ihn zu einem kompetenten Ansprechpartner in Bezug auf zukunftsfähige Lebensweisen. Zu seinen heute gelebten Ansichten kam er unter anderem durch seine 5jährige Weltreise, auf der er oft zu Fuß unterwegs war und viele Kulturen der Welt kennenlernte. Während dieser Zeit hat er eine internationale Jonglier- und Pantomimeausbildung genossen und initiiert auch heute noch Jonglierconventions auf der Drachenmühle. Das Projekt „Naturinsel Drachenmühle“ wurde zum zweiten Mal in Folge als offizielles deutsches Projekt der UN-Dekade (UNESCO) zur „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet.

06.09.11 / ZDF / "heute" mit der Drachenmühle

http://www.zdf.de/ZDFmediathek/hauptnavigation/startseite/#/beitrag/video/1431042/Selbstversorger:-Leben-in-Eigenarbeit

Die "Naturinsel Drachenmühle" und Christian Sven Schembritzki mit Familie im ZDF "heute". Viel Spass.

„Naturinsel Drachenmühle“ Herzlich Willkommen zum Herbstfest 24.-25.09.2011 :-)

An diesen beiden Herbsttagen, von 13.o0 bis 20.o0 Uhr, öffnet die „Naturinsel Drachenmühle“ ihre Tore für euch.

Am Wochenende des 24.-25.09.2011 im Rahmen der UNESCO Aktionstage und "Tag der Regionen".

Seid willkommen und freut euch auf zwei ereignisreiche Tage der offenen Tür. Es erwarten euch Permakultur- Führungen durch die Naturinsel, Führung und Besichtigung der kulturhistorischen Wassermühle und des Biomeilers. Für unsere jungen Gäste wird dieser Tag ein Apfelerlebnis sein, mit Apfelsaftpressen, Verkosten und Verkauf, Tanz, Musik und viel Spaß. Für das leibliche Wohl wird mit leckeren Biospeisen und Getränken aufs Beste gesorgt sein. Wir wollen sowohl unseren jungen, als auch unseren alten Gästen den Raum öffnen, sie begleiten und eine Basis für einen Austausch mit der Natur schaffen, der immer auch einen Austausch mit sich selbst beinhaltet. Herzlich Willkommen!

Programm

• Führungen durch die kulturhistorische denkmalgeschützte Wassermühle

• Biomeiler, Permakultur- und Kräuterkunde, eine Exkursion mit Christian Schembritzki

• Apfelsaftpressen und was man so über Äpfel wissen sollte, von Sorten über Lagern.. mit Lars Thieme

• Ein Kinderparadies z.B. Körperbemalung, Baumhaus, Dschungelpfad, Tipi... mit Melanie Schreiber
  
  
• Musik mit Gabriel Jagieniak am Akkordeon

• Ab ca. 18 Uhr im Programmkino „Drachenbar“ Filme über Biomeiler, Landwirtschaft, Biodiversität, Strohballenhäuser.. // Eintritt frei.

• Lagerfeuer am Abend (bei schönem Wetter)

Unsere Wollschweine, Osko, Schafe, Seidenhühner, Gänse.. freuen sich auf euch & der Garten der Naturinsel Drachenmühle, im Naturschutzgebiet der Döllnitzaue, lädt zum jonglieren, musizieren, schlendern und verweilen ein :O)

Bringt gerne eure Freunde mit und genießt die Zeit!
Mit ökologischen Grüßen, Familie Schembritzki.
~~~

Wegezoll 5,- Euro, zum Erhalt der denkmalgeschützten Mühle (ink. Programmkino)
Bitte respektiert, dass die Naturinsel Drachenmühle ein zigarettenfreier Ort ist den Hunde nur an der Leine betreten dürfen, zum Schutz unserer Kinder und Haustiere!

27.08.2011 / Mittelbadische Presse / Was macht eigentlich.. Christian Schembritzki?

Draufklicken dann wird es groß :-)

24.08.2011 / OAZ / 3. Organic Dragon Juggling & Slackline Convention auf der Naturinsel

http://organic-juggling.blogspot.com/





Draufklicken dann wird es groß :O)

Bantam Mais auf der "Naturinsel Drachenmühle"

Bantam, und wir freuen uns auf den Mais, auf das Bild klicken und Ihr kommt auf die Internetseite :-)

"Tag der offenen Tür" im September 2011 :-)

Wir öffnen erneut die Tore der Naturinsel für einen "Tag der offenen Tür" am Wochenende des 24.-25.09.2011 im Rahmen der UNESCO Aktionstage und "Tag der Regionen". Infos folgen auf dieser Seite :-)



Natürlich mit vielen Kinder-, Jugend- und Erwachsenen Angeboten, z.B. Apfelsaftpressen und Biomeiler-, Mühlen- und Permakultur Rundgang :-)



Liebe Grüße und "Danke" der Nachfrage,
Familie Schembritzki

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Tag der Regionen – Machen Sie mit! – Kurzinfo

Der bundesweite Aktionstag Tag der Regionen macht Werbung für die Stärke der Regionen. Jedes Jahr am Erntedanksonntag und einem Aktionszeitraum von jeweils einer Woche davor und danach präsentiert er eindrucksvoll die Chancen regionaler Wirtschaftskreisläufe.

Veranstalter des Aktionstages sind die Akteure in den Regionen, koordiniert und öffentlichkeitswirksam nach außen getragen wird der Tag der Regionen von den beiden Bundeskoordinationsstellen sowie den Länderbüros.

Stärkung der Regionen

Regionales Wirtschaften und die Bewahrung einer regionalen Identität sind wesentliche Säulen für den Bestand einer intakten auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Gesellschaft. Im lokalen und regionalen Handeln liegen die Schlüssel zur Lösung vieler Probleme.

Die Stärkung der Regionen, die Sicherung regionaler Wertschöpfungsketten und die Förderung von Werten wie der gesellschaftlichen Verantwortung vor Ort sichern Lebensqualität auch in strukturell benachteiligten Räumen. Das betrifft den ländlichen Raum in der Fläche sowie auch seine Städte.

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UNESCO Aktionstage

Lernen und Erleben, was Nachhaltigkeit bedeutet - das können Besucher der Aktionstage "Bildung für nachhaltige Entwicklung " vom 16. bis 25. September 2011. In ganz Deutschland zeigen engagierte Menschen, was jeder Einzelne für eine lebenswerte Zukunft tun kann.

Alle können mitmachen und eine eigene Aktion beitragen, ob Organisationen, Bildungsträger, Schulen oder Unternehmen. Große Konferenzen sind dabei ebenso willkommen wie ein Tag der offenen Tür, Wettbewerbe oder Projektunterricht. Die Veranstalter der Aktionen werden Teil des deutschlandweiten Netzwerks zur UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung" und dürfen mit dem Aktionstage-Logo für ihre Veranstaltung werben. Aktionen, die bis zum 07. August angemeldet werden, erhalten zudem Unterstützung bei der Öffentlichkeitsarbeit.

„Bildung für nachhaltige Entwicklung“ für Kinder, Schule, Hort und Geburtstage auf der Naturinsel Drachenmühle.

http://drachenstark.blogspot.com/

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Thema: Umweltbildung & Nachhaltigkeit erfahren

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Doch: Mut, Motivation, Inspiration, Kreativität und Einfallsreichtum reichen nicht aus, unser Vorgaben zu realisieren. Wir sind auf Menschen angewiesen, die uns mit finanziellen Mitteln fördern und unterstützen. Wir freuen uns über jede Spende- ob regelmäßig oder einmalig.

Viele Grüße,
Christian Sven und Melanie Schembritzki, Naturinsel Drachenmühle 2011

30.07.2011 / Freie Presse / Die private Energiewende, eine Selbstversorger-Familie

Hallo Ihr Lieben,

die Bilder sind zwar nicht so gut (echt schlecht..), aber der Text wurde gut.

Pan ist richtig sauer bei so einem doofen Bild... er musste für den Kameramann Zug spielen... und zschzschzsch sagen...
Die Schweine sehen auch aus wie weg-gesperrt .. dabei haben die einen riesigen Spielplatz (3 Schweine mit 300 m2 ink. all :O)

Der Zeitungsartikel war in der "Freien Presse".

Hoffe die Lektüre macht euch Spaß .. und dann bis zum nächsten mal :O)

Familie Schembritzki und die Naturinsel

~~~~~~~

(O: Die kommenden Fotos habe ich (Christian) gemacht : Sommerbilder : https://picasaweb.google.com/dragonmillcrew/UmweltprojektNaturinselDrachenmuhleImSommer2011#

Permakultur Aktionstage auf der Naturinsel Drachenmühle / August 2011

Die Anfrage ist groß, wir öffen nun erneut die Tore für Gäste auf der Naturinsel Drachenmühle für unsere Permakultur Aktionstage (ink. Biomeiler) vom 5.08.2011 bis 18.08.2011! Unsere Gästezimmer, Zeltplatz und Tipi freuen sich auf euch.

Ihr könnt gerne für mindestens 3 Tage zu uns kommen und mit-dabei sein!

Für Fragen, lest euch bitte den Flyer : http://drachenmuehle.de/Dragonmill_Flyer.htm durch und dann schreibt uns eine Mail wann Ihr kommen wollt!

Bunte ökologische Grüße,
Familie Schembritzki im Sommer 2011

https://picasaweb.google.com/dragonmillcrew/UmweltprojektNaturinselDrachenmuhleImSommer2011#

~~~

Christian Sven Schembritzki ist Initiator und Projektleiter der Naturinsel. Seine siebenjährige Erfahrung dort mit regenerativen Energien, Permakultur und Nachhaltigkeit, Ökolandbau, in der Kinder- und Umweltpädagogik, der Forstarbeit, Streuobstbaumpflege, der Tierhaltung und deren Einsatz in der Landschaftspflege und im Schamanismus machen ihn zu einem kompetenten Ansprechpartner in Bezug auf zukunftsfähige Lebensweisen. Zu seinen heute gelebten Ansichten kam er unter anderem durch seine 5jährige Weltreise, auf der er oft zu Fuß unterwegs war und viele Kulturen der Welt kennenlernte. Während dieser Zeit hat er eine internationale Jonglier- und Pantomimeausbildung genossen und initiiert auch heute noch Jonglierconventions auf der Drachenmühle. Das Projekt „Naturinsel Drachenmühle“ wurde zum zweiten Mal in Folge als offizielles deutsches Projekt der UN-Dekade (UNESCO) zur „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet.

Unser Tipi mit 5 Meter : Auf der Naturinsel :O)

Und wenn Ihr wollt, auch für euch :-)

28.07.11 / OAZ / Indianer Tage für die Apfelbaumschule e.V.

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Drauf-klicken dann wird gross wie immer :O)

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Wir haben auch Indianerbrot gemacht :-)

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INDIANERBROT

250 g gesiebtes Vollweizenmehl

150 ml lauwarmes Wasser

1 TL Salz

Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermengen und langsam Wasser dazugeben, dabei gleichzeitig das Mehl mit dem Wasser vermischen, bis ein weicher Teig entsteht.

Den Teig etwa 8 Minuten durchkneten, bis er glatt und elastisch ist.

Den Teigklumpen mit Wasser besprengen, zudecken und eine halbe bis zwei Stunden stehen lassen.

Eine gusseiserne Pfanne vorheizen.

Den Teig nochmals durchkneten,

12 gleich große Bällchen formen,

mit etwas Mehl bestäuben und auf einem eingemehlten Brett zu gleichmäßig runden Fladen ausrollen.

Fladen in die vorgewärmte Pfanne legen.

Wenn auf der Oberfläche kleine weiße Bläschen erscheinen und sich die Ränder nach oben wölben den Fladen umdrehen.

Sind beide Seiten angeröstet den Fladen über das Feuer halten oder am Rand des Feuers an einen großen Stein legen bis er sich wie ein Ballon aufbläht.

Ein fertiger Fladen sollte keine feuchten Stellen mehr haben und auf beiden Seiten mit braunen Flecken überseht sein.

Das fertige Indianerbrot schmeckt sehr gut wenn es noch warm mit Butter bepinselt wird.

Zu Indianerfladen passen zum Beispiel sehr gut : Gegrillte Maiskolben mit Butter und Salz.

28.07.11 / OAZ / Körperkünstler auf der Drachenmühle

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Drauf-klicken dann wirds gross :-)